Ẩm thực cung đình và dân gian xứ Huế

Amthuccungdinhdangiangxuhu 1

Đối với người Huế, ẩm thực đã trở thành một loại hình văn hoá, ẩm thực dân gian và ẩm thực cung đình. Đây là nét riêng tạo nên sự khác biệt cho văn hóa ẩm thực cung đình.

Văn hóa ẩm thực Huế luôn mang lại sự chiêm nghiệm, thưởng thức thú vị cho du khách mỗi lần đến Huế. Để bảo tồn những công thức chế biến món ăn truyền thống đồng thời đưa ẩm thực Huế trở thành tài nguyên du lịch chính, là vấn đề cần được lưu tâm. 

Khoa chế biến món ăn, trường Cao đẳng du lịch Huế. Là đơn vị đào tạo những đầu bếp tương lai cho khu vực miền Trung- Tây nguyên, chính thức nghiên cứu giảng dạy ẩm thực Huế cho sinh viên ngành du lịch. Để bảo tồn và phát triển ẩm thực Huế nhiều hội thảo đã được tổ chức để thảo luận về phương thức khai thác, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực thông qua du lịch, bảo tồn và nghiên cứu với tư cách là một đối tượng, sản phẩm độc đáo, đặc trưng.

Theo nghiên cứu, hiện cả nước có khoảng 1.700 món ăn, riêng ở Huế đã có đến 1.300 món ăn. Sự đa dạng và phong phú cũng như những nét độc đáo, riêng biệt trong cách chế biến cũng như thưởng thức các món ăn của người Huế đã đưa nó trở thành một nét văn hóa đặc sắc của Huế. Tiềm năng đã có sẵn vậy làm sao để du lịch ẩm thực trở thành thế mạnh là vấn đề đáng được quan tâm

Trong khuôn khổ Festival Huế 2018 sẽ có nhiều hoạt động Quảng bá ẩm thực được diễn ra như Hội thảo khoa học quốc tế Ẩm thực cung đình và dân gian Huế, Liên hoan ẩm thực quốc tế, Gala trải nghiệm, triển lãm, quảng diễn 100 món ăn Cung đình dân gian Huế. Đây chính là những cơ hội để quảng bá ẩm thực Huế đến với bạn bè quốc tế khắp năm châu./.  

Nguồn: TCDL


Tiện ích đặt phòng trực tuyến giá rẻ

Quý khách chỉ cần Gõ địa điểm đến/ tên khách sạn, chọn ngày đến - ngày đi và tìm tại cửa sổ tìm kiếm bên dưới này. Hoặc chọn các điểm đến phổ biến như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang...để xem ngay các ưu đãi

Booking.com

Đặt phòng qua công ty lữ hành

Quý khách có thể gửi yêu cầu cho chúng tôi qua các tiện ích trên website hoặc ĐT/Zalo/Viber/Whatsapp/FB số: 0911656363 để đặt phòng số lượng lớn với giá ưu đãi cho đoàn với số lượng trên 5 phòng

Dịch vụ đăng ký set up, đào tạo vận hành về OTA

Hãy liên hệ với chúng tôi để gia tăng cơ hội cho chính doanh nghiệp của Bạn. Xem thêm: Các dịch vụ của chúng tôi

Tư vấn set up Beer Club

Quý khách vui lòng liên hệ với Mr. Nam Huỳnh 093.868.5928/ 0354.675074 để được tư vấn hỗ trợ thông tin về Set up Khách sạn, nhà hàng, quán Cà phê, cửa hàng đồ ăn nhanh, Beer club, Quán Bar...

Để lại bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nhóm: